Vorspeisen

Pesterwitzer Feuertopf

hausgemachte fruchtig-scharfe Vorspeise aus Tomaten, Paprika, Chili,
Knackwurst und geheimen Zutaten, Baguette
( brennend serviert, enthält wenig Alkohol )
(auf Wunsch mit frischem Knoblauch)
5,45 €
 
 
Salat

Kleiner gemischter Salat mit Kräutercroutons
4,35 €
 

Ragout fin

hausgemacht vom Kalb, mit Käse überbacken, Baguette
5,35 €
 
 
Camembert
 
Gebackener Camembert mit Preiselbeeren, Baguette
4,95 €

Spargelkarte

Sehr geehrte Gäste, wir bieten Ihnen unsere Spargelgerichte ausschließlich von
ausgesuchtem Beelitzer Spargel an.
Der Spargel wird bei uns frisch und bissfest gegart.
Sie möchten Ihren Spargel etwas weicher?
Unser Personal nimmt Ihre Wünsche gern entgegen.
Wir wünschen guten Appetit.
 
Frische hausgemachte Spargelsuppe mit Sahnetupfer
3,95 €
 
Frischer Spargel mit Petersilienkartoffeln und Salatgarnitur
250 g  12,90 €
500 g  17,90 €

Frischer Spargel mit Seranoschinken und Petersilienkartoffeln
250 g  16,90 €
500 g  21,90 €
 
Frischer Spargel mit Rinderzunge ( in Butter gebraten ) und Petersilienkartoffeln
250 g  19,50 €
500 g  24,50 €
 
Frischer Spargel mit Schweineschnitzel und Petersilienkartoffeln
250 g  18,50 €
500 g  23,50 €
 
Frischer Spargel mit Welsfilet und Petersilienkartoffeln
250 g  18,90 €
500 g  23,90 €
 
Gern können Sie den Spargel als Beilage oder Beilagenwechsel zu allen anderen Hauptspeisen
unserer Karte kombinieren.
 
250 g frischer Spargel als Beilage zum gewählten Hauptgericht
8,90 €
 
250 g frischer Spargel als Beilagenwechsel zum gewählten Hauptgericht
7,90€
 
Alle Spargelgerichte bekommen Sie wahlweise mit Soße Hollandaise
oder zerlassener Butter

Hauptspeisen


Ofenkartoffel

Ofenkartoffel mit Zwiebelquark und Salatbeilage
( auf Wunsch mit frischem Knoblauch)
8,25€


Hirtenkäse

Gebackener panierter Hirtenkäse auf Sahneblattspinat mit Petersilienkartoffeln
12,95€


Chefsalat

Großer gemischter Salat mit tranchiertem Roastbeef vom Angus-Rind
mit Baguette
18,95€


Salat Hähnchenbrust

Großer gemischter Salat mit tranchierter Hähnchenbrust vom Lavastein - Grill
und Baguette
13,95€
 
 
Salat mit Garnelen

Großer gemischter Salat mit in Knoblauch gebratenen Garnelen und Baguette
15,95€
 
 
Nudeln mit Garnelen

Bandnudeln mit in Knoblauch gebratenen Garnelen und Sahne
15,95€


Welsfilet

Gebratenes Welsfilet nach Müllerinart
mit zerlassener Butter, Petersilienkartoffeln und Salatbeilage
13,95€
 

Tilapiafilet
 
 
Gebratenes Buntbarschfilet nach Müllerinart
mit zerlassener Butter, Petersilienkartoffeln und Salatbeilage
14,95 €
 

Hähnchenschnitzel

Schnitzel aus der Hähnchenbrust mit Bratkartoffeln und Zwiebelquark
(auf Wunsch mit frischem Knoblauch)
15,95€
 
 
Schweineschnitzel
 
Paniertes Schnitzel aus dem Schweinelachs mit Pommes Frites, Salatgarnitur
12,95 €


Rostbrät´l

Rostbrät´l aus dem Schweinenacken vom Lavastein - Grill mit gebratenen Zwiebeln,
Bratkartoffeln und Salatgarnitur
13,95€


Jetzt gibt´s Saures

Sauerbraten aus dem falschen Rinderfilet mit hausgemachtem
Apfelrotkohl und Klößen
13,50€


Angusrind

Roastbeefsteak vom argentinischen Angus vom Lavastein - Grill mit Kräuterbutter,
Bratkartoffeln und Salatgarnitur
200 g-19,90€
300 g-24,90€

Roastbeefsteak vom argentinischen Angus vom Lavastein - Grill mit gerösteten Zwiebeln,
Röstitalern und Salatgarnitur
200 g-19,90€
300 g-24,90€


Wildschwein

Braten vom Wildschwein mit hausgemachtem Apfelrotkohl, Klößen
und Wildpreiselbeeren
14,95€
 
 
Bratkartoffeln Spiegelei

Hausgemachte Bratkartoffeln mit zwei Spiegeleiern und Salatgarnitur
7,55€


Bratenbrot

Warmer Schweinebraten auf Graubrot mit Bratensoße, saurer Gurke, Senf
und Meerrettich, Salatgarnitur
8,95€


Sülze

Hausgemachte Sülze vom Schwein mit Remoulade oder Zwiebelringen,
Bratkartoffeln und Salatgarnitur
11,95€
 

Kinderspeisen

"Rotkäppchen"
Pommes Frites mit Mayonnaise oder Ketchup
3,20€


"Käpt'n Iglo"
Fischstäbchen mit Kartoffelschnee
4,20€


"Goldgräber"
Hähnchennuggets mit Pommes Frites und Ketchup
4,20€


"Dumbo"
Quarkkäulchen ohne Rosinen mit Apfelmus
4,20€


"Schweinchen Babe"
Kinderschnitzel mit Pommes Frites und Ketchup
4,70€


"Kleiner Italiener"

Nudeln mit Tomatensoße
3,70€


Die Preise sind für Familien mit Kindern gedacht, um den Geldbeutel etwas zu schonen.
Für alle Anderen behalten wir uns vor, einen Aufschlag zu berechnen.
Vielen Dank für Ihr Verständnis.

Hallo liebe Kinder, zum Zeitvertreib könnt Ihr euch gern etwas zum Malen oder Spielen holen.
 
 

Dessert

Apfelstrudel
 
Apfelstrudel mit Vanilleeis und Schlagsahne
4,90€
 
 
Pfannkuchen
 
Gebackener Pfannkuchen gefüllt mit Apfelmus mit Vanilleeis und Sahne
4,95 €
 
 
Schauen Sie auch in unserer Eiskarte nach
 
Baileys-Becher
Schweden-Becher
Eis & Heiss
After Eight-Becher
oder nach einer oder mehrerer Kugeln Eis

 

 

Angaben über die Inhaltsstoffe und Allergene erhalten Sie selbstverständlich

bei uns im Restaurant.

Änderungen in Angebot und Preis behalten wir uns vor.

 

 

Zum Ausdrucken der Speisekarte einfach Strg und P gleichzeitig drücken.

Copyright Gasthof Pesterwitz November 2017